Henny Penny HHC – 992

SMART-HOLDING

De Henny Penny HHC-992 is een smart-holding cabine. Door het gepatenteerd bevochtigingssysteem is de vochtigheidsgraad digitaal instelbaar tussen 10-90%. De vochtigheidsgraad en temperatuur zijn apart te regelen. Bij verandering van vochtigheidsgraad is er een snelle recoverytijd. Ook beschikt dit model over een zelfdiagnosesysteem voor ventilatormotor, temperatuursensors en waterpanverwarming. En is tot 15 programma’s instelbaar. Deze smart-holding cabine blinkt uit in eenvoudige bediening. Producten zijn twee keer zo lang houdbaar als in vergelijkbare warmhoudkasten. De HHC-992 is uitermate geschikt voor keukens met zeer diverse producten die andere instellingen nodig hebben, maar waarbij de ruimte beperkt is. Dit model is ontworpen om ideale condities te creëren voor verschillende warme gerechten voor een langere periode. Bijna elk type voedsel kan zeer lang bewaard blijven, zonder dat het zijn versheid verliest. Alle13 zones zijn voorzien van een eigen timer, zo kunnen zij nauwkeurig registeren hoe lang elk product in de smart-holding is bewaard. Bij het naderen van het einde van de houdbaarheid klinkt er een geluidsignaal en verschijnt er een signaal op het bedieningspaneel.